|
Кулинарные рецепты, кулинария,
салаты, закуски, блюда, десерты, полезные советы. Приятного аппетита!
|
|
|
| |
| |
 |
 |
Наш сайт уже полон рецептов! |
Кулинарные рецепты »
Главная |
|
| |
|
|
| |
автор: Turbo_Pie | 22 ноября 2008 | Просмотров: 1695 |
Уважаемые посетители!Наш сайт уже полон кулинарных рецептов. Вы сможете найти на нашем сайте рецепты закусок, салатов, первых и вторых блюд, напитков и десертов. В ближайшее время появятся различные советы, которые помогут Вам сделать еду еще более вкусной. Приятного Вам аппетита!
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|
Сироп малиновый |
Кулинарные рецепты »
Напитки » Сиропы |
|
| |
|
|
| |
автор: Turbo_Pie | 22 ноября 2008 | Просмотров: 190 |
Ингредиенты: Малина 700 г, сахарный песок стакана, вода 1/2 стакана.Малину тщательно перебрать, при необходимости промыть и отжать из нее сок.
Оставшуюся мезгу залить водой и варить 5-7 минут с момента закипания, после чего отвар процедить, растворить в нем сахар и смесь проварить при слабом кипении 10-12 минут.
В сироп ввести малиновый сок, смесь вновь довести до кипения и охладить.
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|
Сироп земляничный |
Кулинарные рецепты »
Напитки » Сиропы |
|
| |
|
|
| |
автор: Turbo_Pie | 22 ноября 2008 | Просмотров: 151 |
Ингредиенты: Земляника садовая 700 г, сахарный песок 1 3/4 стакана стакана, вода 1 стакан.Садовую землянику перебрать, промыть и отжать из нее сок. Оставшуюся мезгу залить водой и варить 8-10 минут, после чего процедить через частое сито, растворить в полученном отваре сахар и вновь варить при слабом кипении 10-12 минут.
Перед окончанием варки в сироп влить земляничный сок, довести смесь до кипения и нагревание прекратить.
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|
Сироп вишневый с мякотью |
Кулинарные рецепты »
Напитки » Сиропы |
|
| |
|
|
| |
автор: Turbo_Pie | 22 ноября 2008 | Просмотров: 150 |
Ингредиенты: Вишня 800 г, сахарный песок 2 стакана, вода 1 стакан.
Вишни промыть, удалить из них косточки, пересыпать сахаром (2/3 нормы) и дать постоять 2-2,5 часа.
Когда вишни дадут сок, его необходимо слить, а ягоды залить водой, всыпать оставшийся сахар и варить 5-7 минут с момента закипания. После чего вишню с отваром протереть через редкое сито.
Полученное вишневое пюре смешать с соком и довести до кипения. Готовый сироп охладить.
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|
Сироп апельсиновый |
Кулинарные рецепты »
Напитки » Сиропы |
|
| |
|
|
| |
автор: Turbo_Pie | 22 ноября 2008 | Просмотров: 210 |
Ингредиенты: Апельсины 3-4 шт., сахарный песок 3 стакана, вода 2 1/2 стакана.
Тщательно промытые апельсины разрезать пополам и отжать из них сок, после чего апельсины вместе с кожицей мелко нарезать, залить горячей водой. Отварить при слабом кипении 5-10 минут и после настаивания в течение 30 - 40 минут процедить.
Слитую жидкость соединить с сахаром и варить при слабом кипении 15-20 минут, затем в сироп добавить отжатый из апельсинов сок и довести до кипения.
Таким же способом можно приготовить сироп из лимонов.
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|
Морс яблочный |
Кулинарные рецепты »
Напитки » Морсы |
|
| |
|
|
| |
автор: Turbo_Pie | 22 ноября 2008 | Просмотров: 154 |
Ингредиенты: На 1 л напитка: яблоки 125г, сахар 120г, вода 1040мл.Плоды промывают, удаляют семенное гнездо, протирают и отжимают сок.
Оставшееся после отжима заливают горячей водой, варят 10-15 минут, настаивают около 30 минут и процеживают.
В отвар добавляют сахар, доводят до кипения, вливают отжатый сок и охлаждают.
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|
Морс клюквенный, брусничный, черносмородиновый или малиновый |
Кулинарные рецепты »
Напитки » Морсы |
|
| |
|
|
| |
автор: Turbo_Pie | 22 ноября 2008 | Просмотров: 144 |
Ингредиенты: На 1 л напитка: клюква 125г, или брусника 150г, или черная смородина 150г, или малина 170г, сахар 120г, вода 1015мл.
Перебранные и промытые ягоды протирают и отжимают сок.
Для лучшего отделения сока из черной смородины к измельченной массе добавляют холодную кипяченую воду.
Сок до использования хранят в холодильнике.
Мезгу заливают горячей водой, варят при слабом кипении 5-8 минут. После настаивания в течение 25-30 минут отвар процеживают, мезгу отжимают.
В отвар добавляют сахар, размешивают до полного растворения, вливают отжатый сок и охлаждают.
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|
Морс апельсиновый или лимонный |
Кулинарные рецепты »
Напитки » Морсы |
|
| |
|
|
| |
автор: Turbo_Pie | 22 ноября 2008 | Просмотров: 166 |
Ингредиенты: На 1 л напитка: апельсины 110г, сахар 120г, вода 1050мл; лимоны 80г, сахар 120г, вода 1070мл.Цедру, снятую с лимона или апельсина, мелко нарезают, заливают горячей водой, кипятят в течение 5 минут, а затем оставляют на 3-4 часа для настаивания.
В отвар после процеживания добавляют сахар, доводят до кипения, вливают отжатый лимонный или апельсиновый сок и охлаждают.
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
| |
|
| Панель управления |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
| |
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 0
Всего посетителей: 2
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
| |
| Нравится ли Вам наш сайт? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ссылки
Все права защищены. Turbo_Pie.
2008 -2009 год. |
Роскошные фирменные 
Подробнее 
